简单家常菜谱大全 最适合春天吃的家常菜

一、简单家常菜谱大全之韭菜鱿鱼须的做法所需要准备的食材和调味料:韭菜红椒黄椒 鱿鱼 盐 蚝油生抽姜蒜。  简单家常菜谱大全之韭菜鱿鱼须的做法:  1.将鱿鱼须洗干净后放入沸水中焯熟后捞出待用  2.将青红辣椒洗干净后切成条状,将锅烧热后倒入适量油  3.冷油爆香姜蒜,倒入辣椒和韭菜一块翻炒  4.倒入适量蚝油和生抽,放入适量盐炒匀  5.倒入鱿鱼继续翻炒即可。  二、简单家常菜谱大全之酱牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:牛腱肉 老抽生抽 料酒八角桂皮香叶花椒干辣椒 丁香 姜 葱 肉蔻 草寇。  简单家常菜谱大全之酱牛肉的做法:  1.将牛肉切成块状放入水里烧开,取出血水后捞出  2.晾凉后待用,另起一锅,倒入水,继续烧开  3.放入大料、生姜、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、丁香等调料放入锅里  4.煮几分钟左右放入牛肉,倒入老抽和生抽  5.在倒入适量料酒,大火烧开后转成小火慢慢炖煮  6.炖煮40分钟左右捞出晾凉,再放入调料锅中煮一刻钟  7.熄火后浸泡几小时即可食用。文章来源于

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